Aturan dan Manfaatnya Diet Ornish bagi Kesehatan

Diet Ornish. yang dikembangkan oleh Dr. Dean Ornish. Adalah pendekatan nutrisi yang berfokus pada konsumsi makanan dalam bentuknya yang paling alami. Diet ini tidak hanya menekankan asupan rendah lemak. Tetapi juga mengintegrasikan aspek gaya hidup seperti aktivitas fisik, teknik relaksasi, dan hubungan interpersonal yang mendukung. Tujuannya bukan hanya penurunan berat badan, tetapi juga peningkatan kesehatan secara keseluruhan dan pencegahan penyakit kronis. Berikut ini adalah aturan dan manfaat dari Diet Ornish.

Prinsip Aturan Dasar Diet Ornish

Diet Ornish sangat membatasi asupan lemak, terutama lemak jenuh, dan mendorong konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein nabati. Inti dari diet ini adalah pembagian makanan menjadi lima kelompok:

Kelompok 1 (Makanan Paling Sehat). Termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk kedelai yang tidak diproses.

Kelompok 2. Makanan dari kelompok ini masih diperbolehkan, tapi dalam jumlah yang lebih terbatas, seperti produk susu rendah lemak.

Kelompok 3-5. Makanan yang lebih tinggi lemak dan kalori, atau yang diproses lebih lanjut, dan harus sangat dibatasi atau dihindari.

Manfaat bagi Kesehatan Jantung

Salah satu manfaat paling signifikan dari Diet Ornish adalah dampak positifnya terhadap kesehatan jantung. Diet ini dirancang untuk menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, dua faktor risiko utama untuk penyakit jantung. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa mengikuti Diet Ornish dapat membantu dalam pembalikan penyakit arteri koroner.

Aturan Pengurangan Berat Badan

Meskipun tujuan utama Diet Ornish bukan penurunan berat badan, banyak orang yang mengikuti diet ini mengalami penurunan berat badan sebagai efek samping yang positif. Pengurangan asupan lemak dan fokus pada makanan utuh dan nabati membantu menciptakan defisit kalori yang alami, yang mendukung penurunan berat badan.

Baca juga: 3 Produk Herbal Ini dapat Bantu Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Meningkatkan Kesehatan Mental dan Emosional

Diet Ornish tidak hanya berfokus pada apa yang Anda makan, tetapi juga bagaimana Anda hidup. Program ini mendorong aktivitas fisik teratur, teknik relaksasi seperti yoga atau meditasi, dan membangun hubungan sosial yang mendukung. Aspek-aspek ini membantu mengurangi stres, yang tidak hanya berdampak positif pada kesehatan jantung, tetapi juga pada kesehatan mental dan emosional.

Pencegahan dan Aturan Manajemen Penyakit Kronis

Diet Ornish telah terbukti efektif tidak hanya dalam pencegahan tetapi juga dalam manajemen penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, hipertensi, dan hiperkolesterolemia. Pola makan yang kaya akan serat, rendah lemak, dan penuh dengan nutrisi esensial mendukung pengaturan gula darah, tekanan darah, dan profil lipid yang lebih sehat.

Kesimpulan

Diet Ornish menawarkan lebih dari sekedar rencana penurunan berat badan; itu adalah pendekatan holistik terhadap kesehatan yang mengintegrasikan nutrisi, aktivitas fisik, dan kesehatan emosional. Dengan memprioritaskan makanan utuh dan nabati serta mengurangi asupan lemak, terutama lemak jenuh, Diet Ornish dapat membantu dalam pencegahan dan pembalikan penyakit kronis, peningkatan kesehatan jantung, serta dukungan terhadap kesehatan mental dan emosional. Seperti halnya dengan setiap perubahan gaya hidup, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum memulai program diet atau latihan baru, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya.